豬價沖刺“8”時代 養殖業告別黑夜

　　隨著近期生豬價格的快速上漲，部分地區生豬價格已接近或突破8元/斤，8月全國豬價是否步入“8”時代成為市場關注的焦點。分析人士認為，近一段時期整體供應下降是豬價上漲的主要驅動力﹔同時，中秋、國慶臨近使三季度消費改善，也拉升了豬價。不過，8元大關並非輕易能夠突破。從產業來看，當前生豬養殖業整體已恢復盈利，最糟糕的時期或已過去。

　　■■豬價沖刺“8”時代

　　從今年4月末起，生豬價格震蕩抬升，從5元/斤跨越到6元/斤，7月順利突破“7”時代並成功企穩，8月則繼續上升，目前離“8”時代似乎隻有一步之遙。

　　據中國畜牧業信息網統計，截至8月8日當周，22個省市生豬平均價較前一周上漲3.9%，較上月同期更是上漲11.7%。分地區來看，東北地區豬價已上漲至7.4元/斤，趕超華北、華南部分地區，上海豬肉均價已在8元/斤附近，浙江、福建豬價也接近8元/斤。

　　眼下，全國豬價能否步入“8”時代成為市場最為關注的焦點。對此，接受記者採訪的業內人士認為，目前豬價雖不斷接近每斤8元，但即將進入“8”時代的說法言之尚早。

　　“從7月上旬開始，豬價逐步上漲，目前已經連漲5周，整體漲幅為14.91%。雖然有局部地區價格達到8元，但短期內進入‘8’時代困難較大。”卓創資訊分析師姬光欣認為，當前終端需求恢復較為緩慢，而生豬出欄后期也呈現逐漸增加的態勢，因此豬價上漲阻力較大，上漲空間有限。

　　芝華數據高級分析師袁鬆也表示，現在全國豬肉均價大約在7.5元/斤，很少一部分大城市豬價達到了8元。但是，一方面，今年上半年生豬及豬肉的產量高於去年同期，預計全年產量也會高於去年，整體產量處於高位;另一方面，豬肉需求仍然偏弱，今年整體消費弱於去年。因此，豬價在8元以下或還將維持一段時間，突破8元並不容易。

　　■■供給下降抬升豬價

　　“目前豬價上漲的主要原因還是近一段時期整體供應下降。一方面，去年夏天部分生豬產量較大的地區，如山東、河南等天氣高溫干旱，使母豬配種率降低，而今年春節前后仔豬死亡率較高，近幾個月生豬出欄量下降，市場供應減少。另一方面，6月份出欄較多，部分大企業提前出欄生豬，使7月、8月份大豬比例下降。”袁鬆說。

　　數據顯示，6月生豬存欄量為4.29億頭，同比下降4.8%，而7月生豬出欄較6月下降16.44%。

　　此外，養殖戶惜售心理也不容忽視。姬光欣認為，一旦有價格上漲的苗頭，養殖戶就會壓欄惜售，想等到價格高點再出售，養殖戶惜售，導致豬源供應緊張，也是豬價上漲的一個原因。

　　“從成本角度分析，玉米青黃不接，價格處於高位，豆粕也進入需求旺季，易漲難跌，飼料成本高企推高了養殖成本，在一定程度上推動畜產品價格上漲。”陳建業說。

　　■■養殖業走出谷底

　　今年上半年，豬糧比價一直低於盈虧平衡點，眾多養殖戶做的都是賠本買賣。隨著豬價持續回暖，生豬養殖業是否已經走出低谷?

　　“目前，生豬養殖業整體已恢復盈利。對行業來說，最糟糕的時期已經過去。”袁鬆認為，根據農業部的統計，7月能繁母豬存欄繼續減少，已連續11個月下降;特別是今年3月以來，能繁母豬存欄持續快速下降，使行業過剩產能得以削減，未來行業將逐漸進入新一輪的上漲周期。

　　不過值得注意的是，生豬價格雖有所上漲，但成本增加卻成為另一大壓力。姬光欣表示，目前養殖業雖已擺脫虧損，但盈利空間卻因飼料成本的上漲而有所縮小。養殖業確實正在走出低谷，但整體盈利仍低於去年同期水平。

　　根據申銀萬國証券的研究，生豬補欄積極性溫和復蘇。從補欄進程看，一方面，成本上升但豬價同比仍然下降4%，使得農戶短期壓力仍存;另一方面，在經歷2013年豬價“過山車”后，農戶學習效應增加，仔豬、母豬補欄復蘇進程溫和，預計8月能繁母豬存欄量有望見底。(葉斯琦)

(來源:人民政協報)