猪价冲刺“8”时代 养殖业告别黑夜

　　随着近期生猪价格的快速上涨，部分地区生猪价格已接近或突破8元/斤，8月全国猪价是否步入“8”时代成为市场关注的焦点。分析人士认为，近一段时期整体供应下降是猪价上涨的主要驱动力；同时，中秋、国庆临近使三季度消费改善，也拉升了猪价。不过，8元大关并非轻易能够突破。从产业来看，当前生猪养殖业整体已恢复盈利，最糟糕的时期或已过去。

　　■■猪价冲刺“8”时代

　　从今年4月末起，生猪价格震荡抬升，从5元/斤跨越到6元/斤，7月顺利突破“7”时代并成功企稳，8月则继续上升，目前离“8”时代似乎只有一步之遥。

　　据中国畜牧业信息网统计，截至8月8日当周，22个省市生猪平均价较前一周上涨3.9%，较上月同期更是上涨11.7%。分地区来看，东北地区猪价已上涨至7.4元/斤，赶超华北、华南部分地区，上海猪肉均价已在8元/斤附近，浙江、福建猪价也接近8元/斤。

　　眼下，全国猪价能否步入“8”时代成为市场最为关注的焦点。对此，接受记者采访的业内人士认为，目前猪价虽不断接近每斤8元，但即将进入“8”时代的说法言之尚早。

　　“从7月上旬开始，猪价逐步上涨，目前已经连涨5周，整体涨幅为14.91%。虽然有局部地区价格达到8元，但短期内进入‘8’时代困难较大。”卓创资讯分析师姬光欣认为，当前终端需求恢复较为缓慢，而生猪出栏后期也呈现逐渐增加的态势，因此猪价上涨阻力较大，上涨空间有限。

　　芝华数据高级分析师袁松也表示，现在全国猪肉均价大约在7.5元/斤，很少一部分大城市猪价达到了8元。但是，一方面，今年上半年生猪及猪肉的产量高于去年同期，预计全年产量也会高于去年，整体产量处于高位;另一方面，猪肉需求仍然偏弱，今年整体消费弱于去年。因此，猪价在8元以下或还将维持一段时间，突破8元并不容易。

　　■■供给下降抬升猪价

　　“目前猪价上涨的主要原因还是近一段时期整体供应下降。一方面，去年夏天部分生猪产量较大的地区，如山东、河南等天气高温干旱，使母猪配种率降低，而今年春节前后仔猪死亡率较高，近几个月生猪出栏量下降，市场供应减少。另一方面，6月份出栏较多，部分大企业提前出栏生猪，使7月、8月份大猪比例下降。”袁松说。

　　数据显示，6月生猪存栏量为4.29亿头，同比下降4.8%，而7月生猪出栏较6月下降16.44%。

　　此外，养殖户惜售心理也不容忽视。姬光欣认为，一旦有价格上涨的苗头，养殖户就会压栏惜售，想等到价格高点再出售，养殖户惜售，导致猪源供应紧张，也是猪价上涨的一个原因。

　　“从成本角度分析，玉米青黄不接，价格处于高位，豆粕也进入需求旺季，易涨难跌，饲料成本高企推高了养殖成本，在一定程度上推动畜产品价格上涨。”陈建业说。

　　■■养殖业走出谷底

　　今年上半年，猪粮比价一直低于盈亏平衡点，众多养殖户做的都是赔本买卖。随着猪价持续回暖，生猪养殖业是否已经走出低谷?

　　“目前，生猪养殖业整体已恢复盈利。对行业来说，最糟糕的时期已经过去。”袁松认为，根据农业部的统计，7月能繁母猪存栏继续减少，已连续11个月下降;特别是今年3月以来，能繁母猪存栏持续快速下降，使行业过剩产能得以削减，未来行业将逐渐进入新一轮的上涨周期。

　　不过值得注意的是，生猪价格虽有所上涨，但成本增加却成为另一大压力。姬光欣表示，目前养殖业虽已摆脱亏损，但盈利空间却因饲料成本的上涨而有所缩小。养殖业确实正在走出低谷，但整体盈利仍低于去年同期水平。

　　根据申银万国证券的研究，生猪补栏积极性温和复苏。从补栏进程看，一方面，成本上升但猪价同比仍然下降4%，使得农户短期压力仍存;另一方面，在经历2013年猪价“过山车”后，农户学习效应增加，仔猪、母猪补栏复苏进程温和，预计8月能繁母猪存栏量有望见底。(叶斯琦)

(来源:人民政协报)