自带酒水与开瓶费的尴尬

　　随着年关临近，亲朋好友之间的聚餐又多了起来，而各个饭店年夜饭的预订也如往年一样火爆异常。而一个不大不小的尴尬也始终伴随着这些欢乐时刻:酒水饮料，是自己带还是在饭店买？自己带，明显经济实惠。可饭店经营者也想着，在菜价利润越来越低的情况下，能多卖出两瓶酒，就挣点利润。实在不行，收点“开瓶费”也是补偿。这种消费者与饭店之间的扯皮，早已经不是新鲜话题。可2013年年末，北京市工商局公布了餐饮行业“禁止自带酒水”“包间最低消费xx元”等6种不公平格式条款，并要求企业在一个月内自查自纠，逾期不改正的，工商部门将依据《合同违法行为监督处理办法》进行处罚。根据该“办法”，最高可罚3万元。看似严苛的规定，在现实中会起到预期的效果吗？

　　“一顿饭3000元，我为什么不能带自己的酒进去呢？饭店的酒最便宜也要300块钱，而我们喝的二锅头在外面买只用10块钱。”正在北京阜成门附近一家饭馆预订年夜饭的王先生对记者抱怨。

　　而在另一家饭店，记者遇到了正在和主管讨论能不能带酒进入饭店的顾客。该主管非常严肃地告诉顾客:酒，可以带进去，但是，开瓶费是一定要收的。五分钟后，顾客悻悻地开车离开。

　　这家饭店的门童告诉记者，每天关于收不收开瓶费的争论都在上演。如果顾客是熟人，平时消费也多，开瓶费一般就免了；如果客人第一次来，消费能力也不太够的话，自带酒水的，一般都收开瓶费。“我们酒店虽然生意看着和以前一样，人还是不少，但近一年来，很多公务的、大额的消费少了很多。饭店对自带酒水能睁一眼闭一眼的，现在也是和顾客较真儿了。”

　　记者走访了北京几家饭店后发现，虽然工商部门已经明令禁止，但是，对自带酒水收开瓶费等的现象依然比比皆是。“没有几个人会为了这件事情和饭店较真。出来吃饭，都是图个方便。但越是食客这么纵容饭店，饭店越不会取消开瓶费。”一位刚用完餐的顾客说。

　　虽然规定在先，但“开瓶费”依然故我。北京市工商局一位工作人员在接受记者采访时表示，“消费者经常抱怨我们执法不力，但很多消费者并不注意保护自己的权益。更多的人是事后念叨几句，不会当时就给我们打电话举报。我们希望消费者们能切实维护好自身权益，在餐饮消费时如发现经营者利用合同格式条款免除自己责任、加重消费者责任或排除消费者权利的，可拨打12315热线举报。需要提前订餐时，可到‘首都之窗’或‘北京工商’网站下载《北京市订餐服务合同》示范文本使用，以避免不必要的纠纷。”

(来源:人民政协网)