铜川大樱桃，产于陕西省铜川市，是中国地理标志产品，因果品个大、风味香、汁甜、无污染而深受广大消费者喜爱。2010年，铜川被中国果品流通协会命名为“中国优质甜樱桃之都”。“2013中国国际商标·品牌节”上，“铜川大樱桃”被评为最受欢迎特色产品奖。

　　产地环境：

　　铜川市位于陕西省中部，是关中经济带的重要组成部分。介于东经108o35′和北纬34o48′之间。年日照时数2345－2412小时，年平均气温8.9－12.3℃，年降水量555.9－709.3毫米，昼夜温差大，土层深厚，果园产区海拔750－1400米，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，非常有利于樱桃等多种北方落叶果树生长，造就了铜川大樱桃含糖、含铁量高的突出特点。2009年，铜川樱桃顺利通过

　　中国良好农业规范认证。

　　品质特点：

　　铜川所产樱桃不仅成熟早、硬度大、色泽鲜艳、口感纯正、无残留、耐贮运、安全放心，而且富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和人体必需的营养物质，具有极高的营养价值和商品价值。经检测，樱桃单果重9.5克，可食率96.7%，可溶性固形物含量20.5%，含铁7.07mg/kg，Vc含量4.42mg/100g，营养成分均高出其他樱桃产区，堪称“人间仙果”。近几年，铜川大樱桃以每亩2-10万元的收入富了农民腰包的同时，名气在陕西乃至全国也是越来越响亮。

　　生产情况：

　　果业作为铜川发展农村经济、增加农民收入的第一主导产业，现已建成陕西规模最大、品质最优的中国优质甜樱桃基地。铜川市从2001年开始引进栽培大樱桃，现已发展到1.54万亩，有近5000亩进入挂果期，总产预计250万公斤，分布在新区、耀州、王益等五个区县。栽植有红灯、先锋、龙冠、雷尼尔、乌克兰、宇宙、莫利、拉宾斯、艳阳等国内外驰名品种，铜川大樱桃在基地规划上兼顾了生态、交通、水、光、土、热等生产要素，采用了先进的标准化生产技术，严格科学管理，生产过程不施用任何化学农药和化肥。由于自然条件优越，品种优良，管理技术先进，铜川出产的大樱桃集国内外樱桃产品的优点，经权威专家鉴定，是少有的果中珍品，深受广大消费者的喜爱。铜川先后荣获“全国第一个水果类放心果盘子产品”、“全国最佳畅销产品”和2008北京奥运推荐果品一等奖，荣获“中华名果”称号。

　　今后一个时期，铜川紧扣果业富民这一主题，围绕“做大规模、做精品质、做响品牌”的发展思路，着力调结构、转方式、促转型，全力打造陕西重要的精品苹果生产基地、国内最具影响力的大樱桃生产基地，建成铜川果品物流中心，努力实现农民收入翻一番。力争到“十三五”末，全市水果面积、产量发展到110万亩、110万吨，全市农民人均纯收入突破1万元。

　　（高志民徐富先）

(来源:人民政协报)