揭露蔣介石私生活：偏愛咸魚異味 哄妻盡顯情趣

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　　據台灣《中國時報》報道，台灣“中央研究院”近代史研究所最近出版有關蔣介石侍從人員的訪問紀錄，透過侍從人員口述歷史，揭露蔣介石生活鮮事和官邸八卦，他除了跟那個年代的人一樣，喜歡看電影《梁山伯與祝英台》，他還偏愛咸魚特殊腥味。

　　據士林官邸“御廚”蔣茂發回憶，隻要蔣介石想看電影，就放給大家看，他印象最深的是《梁山伯與祝英台》，官邸前前后后播了十幾次，“我們也跟著一起看”。顯見蔣介石也是凌波粉絲，蔣介石也在1963年4月14日日記中，提到觀賞《梁山伯與祝英台》。

　　1958年在官邸擔任警衛安檢的戴位珩表示，蔣介石心血來潮就會說：“晚上想看電影！”工作人員就會呈送片單給蔣介石挑選，如果挑不到滿意的，就會說：“放那個”，大家就知道要放他特別愛看的由李麗華和嚴俊主演的《狸貓換太子》。

　　除了愛看古裝電影外，蔣介石特別喜歡咸魚的味道。“總統府”前侍衛張欣超透露，1962年蔣介石前列腺開刀后，到桃園角板山休養。因臨時有客人要到官邸吃飯，無法行走山路，就按鈴通知轎夫要坐轎子，卻因事發突然，轎夫們都是大陸天台山人，喜歡吃咸魚，抬轎前剛吃過，身上腥味很重。大家原本擔心蔣介石會被薰得生氣，沒想到他卻很喜歡，上轎后，鼻子猛嗅，一點也沒生氣。

　　蔣介石與宋美齡之間的互動，向來為外界好奇。侍從人員訪問紀錄收錄兩張很有趣的照片，一張是宋美齡在角板山下廚為“老公”做飯的畫面﹔另一張是蔣介石偕同夫人到石門水庫踏青，一時興起，為夫人做蛋炒飯，把御廚蔣茂發晾在旁邊的畫面。官邸前侍衛樓文淵回憶，宋美齡很少主動邀蔣介石出去兜風，都是蔣介石邀宋美齡比較多。有時候宋美齡不想出去散步，蔣介石就開條件哄她，展現夫妻相處的情趣。